إنزيم البابايا الطبيعي النقي

Papain هو بروتيني ثيول ، والذي يمكنه تحلل طرف الكربوكسيل للأرجينين والليسين في البروتينات والببتيدات ، ويمكنه تحلل تلك الأحماض الأمينية بشكل تفضيلي مع مجموعتين من الكربوكسيل في الطرف N من روابط الببتيد أو روابط الببتيد من الأحماض العطرية L- العطرية .

يتم استخراج البابين لدينا من الفاكهة غير الناضجة من البابايا ، ونشاط الإنزيم يتراوح بين 100،000U/جم و 2،000،000U/جم. يستخدم بشكل أساسي للتكمل الغذائي ، المضافة الغذائية ، المشروبات ، مستحضرات التجميل ، إلخ.

فوائد البابوين:

1. Papain هو إنزيم هضمي مفيد يساعد المعدة على تحطيم البروتين بشكل أفضل وتعزيز امتصاص المغذيات. على سبيل المثال ، من المفيد للأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم.

2. يذوب Papain الدهون ويخفف البشرة في منتجات التجميل ، ويساعد أيضًا على إزالة الخلايا الميتة والحفاظ على صحة الجلد.

3. إنه يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ، وتهدئ المعدة ويخفف الوذمة. الخصائص المضادة للالتهابات من بابين تعالج أيضا الحروق والقروح الباردة.

4. يمكن للبابين تخفيف الحساسية الغذائية المختلفة.

5. يمكن للأحماض الأمينية في بابين منع ارتداد الحمض عن طريق منع ارتداد حمض المعدة.

6. Papain هو أيضًا منبه المناعي الجيد ، مما يساعد على تعزيز الجهاز المناعي. كما أن لها تأثير تحطيم البروتينات الغذائية.