Neotame
99 ٪ نقاء
بودرة بيضاء
165450-17-9
C20H30N2O5
ISO ، حلال ، كوشير
الرعاية الصحية ، إضافات الغذاء
سنتان
1 كجم/حقيبة ، 25 كجم/طبل
توافر الحالة: | |
---|---|
اسم المنتج: Neotame
CAS رقم: 165450-17-9
الصيغة الجزيئية: C20H30N2O5
الوزن الجزيئي الغرامي: 378.46
مظهر: مسحوق بلوري أبيض
رُطُوبَة: حوالي 4.5 ٪ من الماء البلوري
نقطة الانصهار: 80.9-83.4 ℃
دوران محدد: -39.8 °
Neotame ، الاسم الكيميائي هو: N- [N- (3،3-dimethylbutyl) -l-α-aspartyl] -l-phenylalalanine-1-methyl ester ، هو مسحوق بلوري أبيض ، يحتوي على حوالي 4.5 ٪ من الماء البلوري ، تحلية وظيفية. إنه ذو حلاوة نقية ، وتآزر حلو ، قريب جدًا من الأسبارتام ، دون المرارة والذوق المعدني الذي غالباً ما يجلبه المحليات القوية الأخرى. قيمة الطاقة neotame هي صفر تقريبًا. يمكن أن تظل مستقرة في حالة درجة الحرارة المرتفعة الفورية. في إنتاج الكيك ، بعد الخبز عند درجة حرارة عالية تبلغ 450 ℃ ، لا يزال 85 ٪ من النيوتامي موجودًا.
تتشابه حلاوة النيوتام مع الأسبارتام ، دون المرارة وغيرها من الأبعاد ، وحلاوة نيوتامي هي 8000-10000 مرة من السكروز.
بصفته محذراً وظيفيًا (المحليات الوظيفية) ، ليس لدى Neotame آثار ضارة على صحة الإنسان ، ويلعب دور تنظيم أو تعزيز مفيد.
1. الحلاوة نقية ، طازجة وطبيعية ، على غرار الأسبارتام ، ولكن مع سلامة أعلى ؛
2. حلاوة عالية ، حوالي 8000 مرة من السكروز ، وتكلفة الحلاوة المتساوية أقل من تلك الموجودة في الأسبارتام ؛
3. يتم امتصاص العناصر الغذائية الموجودة بسهولة بواسطة الجسم.
4. طاقة منخفضة أو لا طاقة ، يمكن أن تؤكل من قبل مرضى السكري ، لا تسبب تسوس الأسنان ، يمكن أن تعزز تكاثر البكتيريا البكتيرية ، إلخ ؛
5. لن يسبب تسوس الأسنان وتقلبات السكر في الدم ، وهو التحلية المفضلة للطعام الصحي.
اسم المنتج: Neotame
CAS رقم: 165450-17-9
الصيغة الجزيئية: C20H30N2O5
الوزن الجزيئي الغرامي: 378.46
مظهر: مسحوق بلوري أبيض
رُطُوبَة: حوالي 4.5 ٪ من الماء البلوري
نقطة الانصهار: 80.9-83.4 ℃
دوران محدد: -39.8 °
Neotame ، الاسم الكيميائي هو: N- [N- (3،3-dimethylbutyl) -l-α-aspartyl] -l-phenylalalanine-1-methyl ester ، هو مسحوق بلوري أبيض ، يحتوي على حوالي 4.5 ٪ من الماء البلوري ، تحلية وظيفية. إنه ذو حلاوة نقية ، وتآزر حلو ، قريب جدًا من الأسبارتام ، دون المرارة والذوق المعدني الذي غالباً ما يجلبه المحليات القوية الأخرى. قيمة الطاقة neotame هي صفر تقريبًا. يمكن أن تظل مستقرة في حالة درجة الحرارة المرتفعة الفورية. في إنتاج الكيك ، بعد الخبز عند درجة حرارة عالية تبلغ 450 ℃ ، لا يزال 85 ٪ من النيوتامي موجودًا.
تتشابه حلاوة النيوتام مع الأسبارتام ، دون المرارة وغيرها من الأبعاد ، وحلاوة نيوتامي هي 8000-10000 مرة من السكروز.
بصفته محذراً وظيفيًا (المحليات الوظيفية) ، ليس لدى Neotame آثار ضارة على صحة الإنسان ، ويلعب دور تنظيم أو تعزيز مفيد.
1. الحلاوة نقية ، طازجة وطبيعية ، على غرار الأسبارتام ، ولكن مع سلامة أعلى ؛
2. حلاوة عالية ، حوالي 8000 مرة من السكروز ، وتكلفة الحلاوة المتساوية أقل من تلك الموجودة في الأسبارتام ؛
3. يتم امتصاص العناصر الغذائية الموجودة بسهولة بواسطة الجسم.
4. طاقة منخفضة أو لا طاقة ، يمكن أن تؤكل من قبل مرضى السكري ، لا تسبب تسوس الأسنان ، يمكن أن تعزز تكاثر البكتيريا البكتيرية ، إلخ ؛
5. لن يسبب تسوس الأسنان وتقلبات السكر في الدم ، وهو التحلية المفضلة للطعام الصحي.