عادة ما يتم تصنيع مسحوق المانجو عن طريق اختيار المانجو الناضج أولاً وغسلها جيدًا. ثم يتم تقشير المانجو ، وبذور ، وشرائح إلى قطع صغيرة. ثم يتم تجفيف القطع من خلال طرق مختلفة مثل تجفيف التجميد أو تجفيف الرش لإزالة محتوى الرطوبة. ثم يتم وضع قطع المانجو المجففة في مسحوق ناعم.
هناك أنواع مختلفة من مسحوق المانجو المتاحة ، بما في ذلك مسحوق المانجو الخام (مصنوع من المانجو الأخضر غير الناضج) ، ومسحوق المانجو الناضجة (مصنوع من المانجو الناضج) ، ومسحوق Amchur (نوع من مسحوق المانجو الخام المستخدم في المطبخ الهندي).
يعزز وظيفة المناعة: مسحوق المانجو مرتفع في فيتامين C ، والذي يمكن أن يساعد في دعم الجهاز المناعي الصحي.
يعزز الهضم: يحتوي مسحوق المانجو على إنزيمات وألياف يمكن أن تساعد في تعزيز الهضم الصحي والانتظام.
الخصائص المضادة للالتهابات: يحتوي مسحوق المانجو على مركبات لها خصائص مضادة للالتهابات ، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم.
يعزز صحة الجلد: قد تساعد مضادات الأكسدة في مسحوق المانجو على الحماية من تلف الجلد وتعزيز الجلد الصحي.
يدعم صحة القلب: يحتوي مسحوق المانجو على مركبات يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في خفض القلب ودعم قلب صحي.
يمكن استخدام مسحوق المانجو بعدة طرق ، بما في ذلك كمكون في العصائر والسلع المخبوزة وغيرها من المنتجات الغذائية. يمكن أيضًا إضافتها إلى المشروبات الساخنة أو الباردة للحصول على نكهة إضافية وفوائد غذائية. بالإضافة إلى ذلك ، يعد مسحوق المانجو مكونًا شائعًا في المطبخ الهندي ويمكن استخدامه لإضافة نكهة منعشة إلى الأطباق مثل الصلصات والكاري والمبشرية.
مسكن معلومات عنا منتجات مصنعنا خدمة صانعي القطع الاصلية اتصل بنا