neohesperidin dihydrochalcone
NHDC
99 ٪
بودرة بيضاء
20702-77-6
حلال ، كوشير
إضافات الغذاء ، ملحق الرعاية الصحية ، مستحضرات التجميل
سنتان
1 كجم/حقيبة ، 25 كجم/طبل
توافر الحالة: | |
---|---|
Neomethylhesperidin dihydrochalcone (NHDC) هو 1500-1800 مرة أكثر حلاوة من السكروز ، وتشبه الحلاوة إلى عرق السوس. إنه تحلية منخفضة السعرات الحرارية التي يتم الحصول عليها عن طريق التحول الحيوي أو التحول الكيميائي لل naringin أو Hesperidin ، وهو مكون طبيعي من الحمضيات.
الأكاديمية الصينية للعلوم: 20702-77-6
المحتوى: ≥99 ٪
المظهر: مسحوق أبيض
الصيغة الجزيئية: C28H36O15
التحلية: NHDC لديه طعم منعش ، طعم دائم وحلاوة عالية. يمكن استخدامه مع المحليات الأخرى لتأثير تآزري. يستخدم على نطاق واسع في مشروبات عصير الفاكهة ، مشروبات الحليب ، مشروبات نبيذ الفاكهة ، الجوز التنبول ، إلخ.
تحلية المنتجات الغذائية/الصحية الوظيفية: NHDC هو تحلية منخفضة السعرات الحرارية التي لا تخضع لتحويل السعرات الحرارية في الجسم. إنه مناسب بشكل خاص لبدائل السكر للأطعمة الوظيفية والمنتجات الصحية وغيرها من الأطعمة الصحية.
عامل إخفاء المرارة: إن إضافة NHDC إلى تغذية الحيوانات له تأثير تآزري مع سكارين الصوديوم ، والذي يمكن أن يخفي طعم سكارين الصوديوم ، وتأثير التغذية أفضل.
نكهات الطعام والعطور: نكهة NHDC تشبه تلك الموجودة في Maltol و Ethyl Maltol ، ولها تأثير تآزري واضح مع Maltol و Ethyl Maltol. يستخدم على نطاق واسع في منتجات الألبان المجمدة ، الحلوى ، الحلوى والعصائر والمشروبات غير الكحولية. ، والتوابل ، والمربى ، ومضغ العلكة ، إلخ.
حلاوة عالية وسعرات حرارية منخفضة.
الحلاوة بطيئة وطويلة.
استقرار جيد ، غير سامة ، الأيض السريع. لا أحد
إنه يحتوي على خصائص النكهة مثل التحلية والنكهة والنكهة والمرارة القلاسة.
لديها مضادات الأكسدة ، وخفض الكوليسترول في الدم وخفض نسبة السكر في الدم وغيرها من الأنشطة الفسيولوجية.
Neomethylhesperidin dihydrochalcone (NHDC) هو 1500-1800 مرة أكثر حلاوة من السكروز ، وتشبه الحلاوة إلى عرق السوس. إنه تحلية منخفضة السعرات الحرارية التي يتم الحصول عليها عن طريق التحول الحيوي أو التحول الكيميائي لل naringin أو Hesperidin ، وهو مكون طبيعي من الحمضيات.
الأكاديمية الصينية للعلوم: 20702-77-6
المحتوى: ≥99 ٪
المظهر: مسحوق أبيض
الصيغة الجزيئية: C28H36O15
التحلية: NHDC لديه طعم منعش ، طعم دائم وحلاوة عالية. يمكن استخدامه مع المحليات الأخرى لتأثير تآزري. يستخدم على نطاق واسع في مشروبات عصير الفاكهة ، مشروبات الحليب ، مشروبات نبيذ الفاكهة ، الجوز التنبول ، إلخ.
تحلية المنتجات الغذائية/الصحية الوظيفية: NHDC هو تحلية منخفضة السعرات الحرارية التي لا تخضع لتحويل السعرات الحرارية في الجسم. إنه مناسب بشكل خاص لبدائل السكر للأطعمة الوظيفية والمنتجات الصحية وغيرها من الأطعمة الصحية.
عامل إخفاء المرارة: إن إضافة NHDC إلى تغذية الحيوانات له تأثير تآزري مع سكارين الصوديوم ، والذي يمكن أن يخفي طعم سكارين الصوديوم ، وتأثير التغذية أفضل.
نكهات الطعام والعطور: نكهة NHDC تشبه تلك الموجودة في Maltol و Ethyl Maltol ، ولها تأثير تآزري واضح مع Maltol و Ethyl Maltol. يستخدم على نطاق واسع في منتجات الألبان المجمدة ، الحلوى ، الحلوى والعصائر والمشروبات غير الكحولية. ، والتوابل ، والمربى ، ومضغ العلكة ، إلخ.
حلاوة عالية وسعرات حرارية منخفضة.
الحلاوة بطيئة وطويلة.
استقرار جيد ، غير سامة ، الأيض السريع. لا أحد
إنه يحتوي على خصائص النكهة مثل التحلية والنكهة والنكهة والمرارة القلاسة.
لديها مضادات الأكسدة ، وخفض الكوليسترول في الدم وخفض نسبة السكر في الدم وغيرها من الأنشطة الفسيولوجية.